外食上場企業ランキング

外食上場企業第一位、日本マクドナルドHD

現在、日本には様々な企業が多様多種存在しまた、海外の主要都市にも店舗数を拡大し、外食チェーン産業は日々拡大しています。

そして、その中でも特に外食上場企業ランキングでトップの売上高を誇り、知名度でもほとんどの国民や海外の人々も認知している企業があります。

それが、「日本マクドナルドHD」です。２０１２年の売上高は５３５０億円を売り上げており日本で最も有名なハンバーガーショップとして君臨しています。

マクドナルドは、大人から子供まで様々な年齢層の顧客マーケットを展開しており、ファミリー層なども気軽に食事することができるファーストフード店です。

さらには、低価格で味のクオリティーが非常に高く、顧客満足も非常に高いです。そして当初はハンバーガー・ポテトなどといった、ハンバーガーショップとしてごく一般的なメニューでしたが、現在では飲食チェーン店の嗜好の多様化に伴って、味わい深い低価格のコーヒー・デザート類・サラダなど健康バランスを意識した商品などメニューはとても種類が豊富です。

また、マクドナルドは季節によって限定商品など、期間限定商品が日々登場し。顧客の舌を飽きさせないために様々な商品が販売されています。

外食上場企業第二位、ゼンショーHD

現在では、低価格・短い時間で料理が提供される・味のクオリティーが非常に高いなどといった消費者として満足度が非常に高い外食チェーン店が日本には数多く、市場が日々拡大しています。

そして、その中でも特に市場競争が激化している市場が「牛丼」の外食店です。例えば、牛丼を食べることができる外食チェーン店はすき家・なか卯・吉野家・松屋などをはじめとする飲食企業が、顧客マーケットの獲得のために、企業努力を重ねて競争しています。

そして、様々な「牛丼」の飲食店の中でも、人気そして売上高を多く獲得しているのが「すき家」「なか卯」の経営を行っているゼンショーHDです。

また、ゼンショーHDはほかにも「ココス・ビッグボーイ・ジョリーパスタ・はま寿司」など多様多種の飲食店を経営しています。特に、すき家は売上高が多くその理由は様々ありますが、メニューが豊富なこと、トッピングが多様なニーズにこたえることができることなど、「牛丼」外食チェーンの中でもファミリー層を顧客として取り込んでいます。

すき家は、ほかの牛丼店よりも複数の人数でも座ることができる席がおおく用意されており、家族で訪れる消費者にはとても食事しやすくなっております。

外食上場企業第三位、すかいらーくグループ

日本には昔は自営業や、少数の飲食店を経営する企業が多くありましたが、現在ではフランチャイズチェーンなどのシステムが発達し通例となるように転換しました。そうすることで全国的に数多くの店舗を展開し、同質のクオリティーが非常に高いサービスが受けることが可能になっています。

このようなフランチャイズチェーン店が拡大する背景に伴って、事業を拡大し認知度を広め、「ファミリーレストラン」というような飲食店のカテゴリーを確立させたのが、すかいらーくグループです。

例えば、すかいらーくグループは「バーミヤン・夢庵・ガスト」などといった有名なファミリーレストランを経営しています。

このようなファミリーレストランではテーブル席が多く、家族で食事を囲んで食事することができます。

また、子供の人気を集めるために「お子様セット」などおまけのおもちゃなどを用意するといった企業努力が見られます。さらにはドリンクバー・サラダバー・スープバーなどといったサービスも豊富で食事することだけでなく、食事の過程まで楽しめるといったサービスが提供され満足することができます。

さらに、現在では季節限定のメニューもあるので飽きることなく楽しめます。